Dela
Höstmenyn grundar sig i säsongsanpassad svensk husmanskost som de äldre känner igen med inslag av internationella rätter. Hösten speglas i menyn genom rätter med svamp, rotfrukter, mustiga grytor och gratänger.
Vad sägs till exempel om en krämig kycklinggratäng med rotfrukter, rimmat fläsklägg med rotmos och senap eller en härlig hemgjord svampsoppa? Höstmenyn har även några gamla favoriter som bouef bourguignon och coq au vin. Bland höstens smarriga efterrätter finns nu även ugnsbakat toscaäpple samt banoffeepaj i glas.
Förutom att maten självklart ska smaka gott ska den även innehålla rätt näring anpassad för de äldres behov. Därför näringsberäknar vi alltid menyn och följer de nordiska näringsrekommendationerna.
Vi hoppas det ska smaka!
Läs hela höstmenyn och upptäck vårt matlustkoncept här
